EUROPA PRESS
26 enero 2012
La dieta mediterránea
enriquecida con Q10 prolonga la vida
La dieta mediterránea enriquecida con Q10 prolonga la vida,
o al menos eso es lo que aseguran los científicos del Centro de Investigación
Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn). Estos investigadores han revelado a través de un
estudio el efecto antioxidante en personas mayores de este modelo alimentario
suplementado con esta coenzima.
La
molécula Q10 actúa como "una de las principales fábricas de energía del
organismo humano, sobre todo a la hora de retardar el estrés oxidativo celular y, con ello, el envejecimiento",
explican los especialistas. Además, ejerce como un "potente protector
cardiovascular, por fortalecer el sistema inmune y por contribuir a reducir el
peso de manera natural", mantienen.
Para
extraer estas conclusiones, los investigadores de CIBERobn
han realizado un estudio sobre 10 hombres y 10 mujeres mayores de 65 años. El
mismo ha estado dirigido desde el Hospital Reina Sofía de Córdoba por el doctor
Francisco Pérez Jiménez.
Los pacientes fueron sometidos a tres
dietas diferentes
Durante
el proceso, los voluntarios fueron sometidos a tres dietas isocalóricas
durante periodos de 4 semanas para cada una. La primera de ellas fue la
mediterránea, suplementada con cápsulas de coenzima Q10; tras esta, la misma
pero con cápsulas de placebo; y para finalizar, la dieta occidental rica en
grasa saturada.
Tras
terminar el estudio, se ha observado que la coenzima Q10 amplifica los efectos
beneficiosos de la dieta mediterránea, ya que "reduce mucho más la
expresión postprandial de los genes que codifican las
proteínas relacionadas con el estrés oxidativo",
manifiestan desde CIBERobn.
A
juicio del doctor Pérez Jiménez, "los resultados de la administración de
Q10 son más evidentes cuanto mayor sea el déficit de este nutriente". A
causa de esto, el estudio "es especialmente interesante en personas
mayores", sostiene.
Por
todo ello, los especialistas se atreven a asegurar que la combinación de la
dieta mediterránea y la coenzima Q10 "previene el riesgo de padecer fatiga
física, enfermedades coronarias u obesidad". Algunos de los alimentos en
los que se puede encontrar esta molécula son las carnes rojas, los pescados
azules, el aceite de soja, los cacahuetes o las espinacas.